Hora de desintoxicarse

Hace ya un mes que llegó y se fue la Navidad… ¿y todavía te sientes como si acabaras de comerte un pavo entero?

Si es así, lo que tu cuerpo necesita en este momento es una buena desintoxicación para eliminar todas esas substancias nocivas que ingeriste durante las fiestas decembrinas.

Por esto hoy te presento un artículo muy interesante de la nutrióloga Mariela Alva A. de Álom Spa con varios consejos prácticos para comenzar el año sintiéndote y viéndote completamente sana.

La dieta Detox: Desintoxica y revitaliza tu cuerpo

Por Mariela Alva, A., Nutríologa, Álom Spa

Una dieta apropiada y balanceada es el fundamento principal para tener energía y mantenerse joven y saludable. Se entiende por dieta aquella que provee al organismo todos los elementos vitales (nutrimentos) necesarios para cumplir con todas sus funciones.

Después de seguir una dieta rica en grasas, azucares simples, alimentos procesados, y por consecuente con un exceso de calorías que sobrepasan nuestro requerimiento; agregando malos hábitos como el consumo en exceso de alcohol y/o cigarro, como comúnmente ocurre en la época de fiestas decembrinas, es  cuando se presenta la descompensación del cuerpo acompañada de un incremento de peso y mayor estrés… entre otros síntomas propios del desajuste al que tuvimos sometido a nuestro organismo.

Es justo éste el momento exacto para ajustar nuestros hábitos y nuestra alimentación mediante la desintoxicación, proceso en el cual el cuerpo elimina y neutraliza las toxinas; tiempo en el cual el organismo se purifica y restablece todas sus funciones.

Beneficios

  • Pierdes peso.  Al incorporar en la dieta alimentos bajos en calorías y mantener el cuerpo únicamente con la energía mínima, se logra bajar de peso considerablemente.  Cabe mencionar que para mantener este peso y evitar el “rebote”, se requiere incorporar los alimentos paulatinamente con la asesoría de un especialista.
  • Mejoras tu piel. Debido a un alto consumo de frutas y verduras (y por consiguiente antioxidantes), se consigue mejorar el tono, luminosidad y textura de la piel.
  • Limpias tu organismo de desechos y toxinas.
  • Limpias el aparato digestivo y la sangre, lo que ayuda a limpiar todo el organismo

Alimentos que sirven para desintoxicar tu cuerpo

  • Todas las frutas y verduras. Consúmelas de preferencia crudas o al vapor y evita cocinarlas de más, prefiere ensaladas combinadas con frutas frescas y jugos naturales donde combines fruta con verdura.
  • Evita todos los alimentos de origen animal en la primera fase, posteriormente incluye pescado, yogurt, quesos bajos en grasa y claras de huevo.
  • Asimismo, en la primera fase de desintoxicación elimina todos los cereales, para después incluir únicamente cereales integrales (pan de caja, galletas integrales y avena por ejemplo).
  • Evita todas las grasas de origen animal y prefiere comer semillas como las almendras y nueces e incluso aceites vegetales como el de olivo para aderezar tus ensaladas.
  • Evita todo tipo de alimentos procesados (pastelitos, botanas, refrescos, helados, etc.)
  • Toma suficiente agua.
  • Evita el consumo de café, cigarro y alcohol.

¡Atrévete a verte y sentirte mejor, cambia tu alimentación por una más sana!

Festeja y disfruta sin dejar de comer

Cada vez que llega diciembre también llega la preocupación para muchas mujeres de 40YMAS sobre cómo hacer para no subir de peso durante esta temporada de fiestas y compromisos.

Por eso hoy tengo el gusto de compartir contigo un artículo sobre este tema escrito especialmente para 40YMAS por Mariela Alva A., nutrióloga de ÁLOM SPA.

Recomendaciones para mantener tu peso esta Navidad

por Mariela Alva A. , Nutrióloga, ÁLOM SPA

Festeja sin dejar de comer

La temporada de invierno se presta para modificar por completo tu alimentación.

Las comidas familiares, brindis y hasta una disminución considerable de la temperatura, son factores que  propician un escenario donde los hábitos de comida y las cantidades que consumes cambian completamente, dejando a un lado los alimentos más sanos, optando por comidas que la mayoría de las veces nos llevan a subir de peso al termino de las fiestas navideñas.

Antes de pensar en el aumento de peso debes saber que no es necesario dejar de comer todos los platillos típicos de la temporada para evitarlo, basta con que sigas algunas recomendaciones y tu peso permanecerá estable sin mayor problema.

  • No te saltes las comidas: Si el tiempo de ayuno entre una comida y otra es muy largo, el cuerpo acumula el alimento en forma de grasa, lo cual conlleva al aumento de peso. Procura comer a tus horas y permite recibir el primer alimento del día durante la primera hora de haberte levantado.
  •  Toma una colación a media mañana y en la tarde: La fruta, verdura picada con limón, una taza de café con leche, yogurt descremado e incluso una taza de ponche de frutas o un puño de galletas de animalitos son ideales para comer en los entre tiempos.
  •  Equilibra con el ejercicio. Lo bueno de las cenas navideñas es que el día después es libre, por lo que puedes aprovechar para salir a correr, caminar o cualquier actividad física al aire libre, invita a tu familia y disfruta de ellos, además de mantener tu cuerpo en movimiento.
  • Haz de la ensalada tú básico del día: Una regla vital para la comida es empezar con una porción grande de ensalada que contenga como mínimo dos verduras y, sobre todo, una base de cualquier tipo de lechuga. Después puedes elegir una pasta, eso ayuda a controlar el consumo de tortillas y pan que acompañan a los alimentos.
  •  Cuida tu consumo de bebidas alcohólicas: Es energía que el cuerpo no sabe utilizar y sólo la acumula. Puedes optar por una copa de una bebida destilada, como tequila o ron, que contienen menos calorías y evita combinar con jugos porque añades azúcar y más calorías en forma innecesaria.
  • Si comes fuera de casa: Elige entre un sitio de comida japonesa o si te apetece una pizza, busca un lugar tipo gourmet, donde puedes tener más opciones para combinar entre verduras y otros ingredientes. No te olvides de cargar siempre con una fruta o zanahorias baby o una porción pequeña de frutas secas para esos momentos de hambre.
  • Al horno y sin salsa o aderezo. La forma en que cocinas puede bajar mucho el número de calorías. Basta cocinar carnes y pescados en su jugo natural para disfrutar de su sabor sin añadir calorías.
  • Toma agua. A lo largo de todo el día, antes y después de la cena, consume suficiente agua natural, con esto no solo conseguirás una buena hidratación, también te ayudara a eliminar las toxinas y a llegar con menos apetito a la cena.
  • No evites la tentación. Si te gustan los alimentos dulces, la mejor manera de evitar la tentación es controlarla, come una ración pequeña de tu postre preferido o un chocolate pequeño y así evitarás los atracones.

¿Qué es bueno comer durante la menopausia?

La menopausia es una etapa por la cual todas las mujeres debemos pasar tarde o temprano.  Aunque generalmente esta se presenta alrededor de los 50, hay mujeres que comienzan con síntomas de perimenopausia y menopausia en sus 40s.

Hoy comparto con ustedes una contribución del equipo de  Gaby Cano, de ALÓM SPA, en donde nos habla sobre los alimentos que nos pueden ayudar a vivir esta etapa de nuestra vida de una manera más saludable y sin complicaciones.

Etapa de subidas y bajadas: Tu alimentación en la menopausia.

Por Mariela Alva, Nutriologa, ÁLOM SPA

A lo largo de la vida, la mujer y el hombre han de afrontar una serie de etapas, entre ellas la menopausia y la andropausia, términos que se relacionan con el descenso de los niveles de hormonas femeninas (estrógenos) y masculinas (testosterona), que desde el punto de vista nutricional marcan nuevas necesidades  de alimentos y nutrientes específicos, los cuales nos permiten hacer más llevadero este proceso marcado por cambios físicos y emocionales, evitando o aminorando los síntomas que se presentan.

En ambos casos ocurre un aumento de los depósitos de grasa en el cuerpo, por lo que nos hace más susceptibles a subir de peso y con ello a padecer enfermedades crónico degenerativas como la diabetes mellitus, hipertensión arterial y dislipidemias, agregando síntomas como bochornos en el caso de las mujeres y escalofríos en los hombres, cambios en el estado de animo para ambos, entre otros que varían de persona a persona.

Durante esta etapa, tu alimentación y los hábitos alimenticios se hacen más importantes, ya que de no ser cubiertas las demandas de nutrientes, el cuerpo puede sufrir una descompensación provocando enfermedades de tipo carencial como la osteoporosis.

A continuación te damos los puntos principales que te pueden ayudar a sobrellevar esta etapa.

Disminuye el riesgo de osteoporosis:

  • Aumenta tu consumo de alimentos ricos en calcio. Come al menos dos raciones al día de los siguientes alimentos: leche descremada, yogurt light, quesos bajos en grasa (panela, cottage, requesón y Oaxaca), sardinas, verduras de hoja verde y frijoles.
  • Evita el tabaco, el café, y el alcohol ya que favorecen la descalcificación de los huesos.

Para los síntomas:

  • La soya: Es considerado el alimento estrella auxiliar de los síntomas de la menopausia, debido a su contenido en fitoestrógenos, sustancias que poseen actividad estrogénica, al comportarse de modo similar a los estrógenos femeninos.

Hábitos alimenticios:

Con el objetivo de evitar enfermedades consecuentes a la acumulación de grasa en exceso, es importante adquirir hábitos alimenticios saludables que te permitan mantener tu peso corporal adecuado a tu edad y estatura.

El inicio de esta etapa es el momento indicado para optar por cambios en tu estilo de vida que te permitan tener una vida sana:

  1. Establece horarios de comidas: Es necesario con el fin de evitar el descenso de los niveles de glucosa en sangre, que es causa de cansancio, irritabilidad, mareo y caídas.
  2. Realiza entre 4 y 5 comidas: tu alimentación debe estar estructurada en tres comidas básicas (desayuno, comida y cena) y 2 o 1 colación según sea el caso, aspecto indispensable para evitar sobrepeso y obesidad, padecimientos que pueden estar condicionados por la función hormonal de esta etapa.
  3. Más alimentos ricos en hidratos de carbono complejos: Cereales como el pan, arroz, pasta, legumbres y papas deben constituir la base de la alimentación adaptadas a las raciones que se requieren por día.
  4. Limita las grasas y azucares. Evita el consumo de alimentos con grasas saturadas (carnes grasosas, mantequilla, preparaciones fritas y embutidos) y aquellos con azucares refinadas como pastelitos, pan dulce y dulces en general.

Tu piel es un reflejo de lo que comes

¡Hoy tengo el gusto de presentarles una innovación en 40ymas.com!

A partir de este mes tendremos una colaboración mensual del equipo de ÁLOM SPA, quienes nos ofreceran consejos útiles sobre belleza y salud.

Creo que este tipo de artículos, escritos por expertas en el tema, junto con las reflexiones que yo comparto con ustedes sobre empoderamiento, autoestima y superación personal les brindaran a Ustedes, amigas de 40YMAS, contenido balanceado para que logren crear la vida íntegra y feliz que desean.

Espero que disfruten mucho leyendo estos artículos y que al ponerlos en práctica se sientan aún mejor de lo que ya están.

Una alimentación saludable para mejorar la apariencia de la piel.

Por: Mariela Alva A., Licenciada en Nutrición, ÁLOM SPA

El cuidado de nuestra alimentación puede resultar beneficioso en muchos aspectos, por un lado nos hace sentir llenas de energía al lograr obtener un balance de los alimentos que consumimos día a día y también le proporcionamos a nuestro organismo las sustancias necesarias para mantener sus funciones fisiológicas normales.

La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo, es ahí donde radica la importancia de cuidarlo. Más allá de la estética, mejorar el estado de salud y la apariencia de nuestra piel nos ayuda a vernos y sentirnos más saludables, es decir, cuidamos nuestra mente, cuerpo y espíritu.

La naturaleza nos ha brindado una gran diversidad de alimentos a través de los cuales podemos obtener grandes beneficios cuando hablamos de la salud de la piel: El agua es sin duda imprescindible, al conformar el 80% de nuestra composición corporal, se recomienda un consumo de entre litro y medio y dos litros diarios de agua simple.  La ingesta de agua debe ser a lo largo de todo el día de tal manera que nos permita mantenernos hidratadas todo el tiempo para evitar la deshidratación y la sequedad de la piel.

Mantener una dieta alta en alimentos antioxidantes es la mejor manera de prevenir el envejecimiento prematuro, es aquí donde las frutas y verduras juegan uno de los papeles más importantes. Para garantizar un buen aporte de antioxidantes hay que tener en cuenta que nuestras comidas sean diversas en colores (Ejemplo: verdura verde + fruta roja+ cereal integral) de tal forma que nuestro organismo reciba diversos antioxidantes.

Los ácidos grasos omega 3 que se encuentran en pescados, aceites y frutos secos, tienen un gran papel en el cuidado de la piel al ayudar a mantener su suavidad y apariencia natural así como para protegerla de la deshidratación, evitando la pérdida excesiva de agua y aliviando lesiones cutáneas como la dermatitis atópica.

Otros alimentos como el pan integral, cereales integrales, pavo y atún son alimentos ricos en selenio, el cual tiene un rol clave en la salud de las células de la piel ayudando a prevenir enfermedades como el cáncer.

Si hablamos de prevención y mantenimiento de la salud hablamos de nutrición.